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C/Santa Engracia 112

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LA PANADERÍA DEL FUTURO HA LLEGADO. PANES, BIZCOCHOS Y PRODUCTOS QUE TE SIENTAN BIEN.

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Nuestra visión

Ingredientes ancestrales
Productos del futuro

Diseñado para nutrir

Cada ingrediente tiene un porqué.
Nada está puesto al azar. Todo está ahí para que tú estés mejor.

Confident woman wearing wireless earbuds, representing AI-powered data analytics and decision-making

Diseñado para nutrir

Cada ingrediente tiene un porqué.
Nada está puesto al azar. Todo está ahí para que tú estés mejor.

Diseñado para nutrir

Cada ingrediente tiene un porqué.
Nada está puesto al azar. Todo está ahí para que tú estés mejor.

Woman with red hair wearing headphones, symbolizing predictive analytics and machine learning insights

Tu pan. Tu energía.

Sin gluten. Sin azúcar. Sin ultraprocesados.
Pero con todo el sabor y la textura que siempre imaginaste.

Tu pan. Tu energía.

Sin gluten. Sin azúcar. Sin ultraprocesados.
Pero con todo el sabor y la textura que siempre imaginaste.

Tu pan. Tu energía.

Sin gluten. Sin azúcar. Sin ultraprocesados.
Pero con todo el sabor y la textura que siempre imaginaste.

Lo que horneamos, te mejora.

Alimenta tu sistema nervioso, no tus antojos. Esto no es una rebanada. Es una actualización.

Reescribimos lo que el pan puede ser.
Y cómo puede hacerte sentir.

Creative portrait of woman wearing cloud-shaped sunglasses, illustrating AI-driven automation and innovation

El portal 0

C/Santa Engracia 112, Madrid

MANIFIESTO

La comida es información, y esto no es una panadería (normal)

No horneamos pan. Horneamos futuro.
En un mundo de ultraprocesados, elegimos lo real.
Masa madre. Drops limitados. Ingredientes que te sientan bien.

No seguimos tendencias.
Seguimos el ritmo del cuerpo, el sol y la tierra.
Aquí el pan es ritual, energía y comunidad.

Somos Solarpunk, Neo-ancestrales y un poco brujas.
Somos el glitch en la Matrix de la comida.
Somos FU.BA.

Una panadería. Un manifiesto comestible. Un portal.

Naturalmente GF

Ingredientes ecológicos

Fermentación lenta

Basado en comunidad

Tecnología invisible

Ancestralidad como bandera

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Testigos del futuro

Lo que dicen los que lo han probado

Soy celíaca desde hace 7 años y había renunciado al pan. Todo lo que encontraba era seco, carísimo o lleno de cosas raras. Cuando probé el de FU.BA me emocioné. Volví a comer sin miedo… y con placer. No sabía que esto era posible.
Marta
Cada vez mido más cómo me afecta lo que como: energía, digestión, incluso sueño. Lo de FU.BA es otra liga. Sin gluten, con ingredientes funcionales y sabor brutal. Es el primer pan que siento que suma, no que resta.
Álex
Llevaba años evitando el pan porque me inflama. Pero cuando probé FU.BA, flipé. Es ligero, sabroso, y no me pesa nada. Siento que vuelvo a disfrutar de algo que había dado por perdido
Sara
Mi hija es alérgica al trigo y cada vez que íbamos a una panadería era frustrante. En FU.BA no tuvimos que pedir “la excepción”. Todo estaba pensado para ella… y para mí también. Volvimos a compartir desayuno sin restricciones.
David

Mi hija es alérgica al trigo y cada vez que íbamos a una panadería era frustrante. En FU.BA no tuvimos que pedir “la excepción”. Todo estaba pensado para ella… y para mí también. Volvimos a compartir desayuno sin restricciones.
David
Llevaba años evitando el pan porque me inflama. Pero cuando probé FU.BA, flipé. Es ligero, sabroso, y no me pesa nada. Siento que vuelvo a disfrutar de algo que había dado por perdido
Sara
Cada vez mido más cómo me afecta lo que como: energía, digestión, incluso sueño. Lo de FU.BA es otra liga. Sin gluten, con ingredientes funcionales y sabor brutal. Es el primer pan que siento que suma, no que resta.
Álex
Soy celíaca desde hace 7 años y había renunciado al pan. Todo lo que encontraba era seco, carísimo o lleno de cosas raras. Cuando probé el de FU.BA me emocioné. Volví a comer sin miedo… y con placer. No sabía que esto era posible.
Marta

Mi hija es alérgica al trigo y cada vez que íbamos a una panadería era frustrante. En FU.BA no tuvimos que pedir “la excepción”. Todo estaba pensado para ella… y para mí también. Volvimos a compartir desayuno sin restricciones.
David
Llevaba años evitando el pan porque me inflama. Pero cuando probé FU.BA, flipé. Es ligero, sabroso, y no me pesa nada. Siento que vuelvo a disfrutar de algo que había dado por perdido
Sara
Cada vez mido más cómo me afecta lo que como: energía, digestión, incluso sueño. Lo de FU.BA es otra liga. Sin gluten, con ingredientes funcionales y sabor brutal. Es el primer pan que siento que suma, no que resta.
Álex
Soy celíaca desde hace 7 años y había renunciado al pan. Todo lo que encontraba era seco, carísimo o lleno de cosas raras. Cuando probé el de FU.BA me emocioné. Volví a comer sin miedo… y con placer. No sabía que esto era posible.
Marta

Mi hija es alérgica al trigo y cada vez que íbamos a una panadería era frustrante. En FU.BA no tuvimos que pedir “la excepción”. Todo estaba pensado para ella… y para mí también. Volvimos a compartir desayuno sin restricciones.
David
Llevaba años evitando el pan porque me inflama. Pero cuando probé FU.BA, flipé. Es ligero, sabroso, y no me pesa nada. Siento que vuelvo a disfrutar de algo que había dado por perdido
Sara
Cada vez mido más cómo me afecta lo que como: energía, digestión, incluso sueño. Lo de FU.BA es otra liga. Sin gluten, con ingredientes funcionales y sabor brutal. Es el primer pan que siento que suma, no que resta.
Álex
Soy celíaca desde hace 7 años y había renunciado al pan. Todo lo que encontraba era seco, carísimo o lleno de cosas raras. Cuando probé el de FU.BA me emocioné. Volví a comer sin miedo… y con placer. No sabía que esto era posible.
Marta

FAQ

Las preguntas más comunes

Habla con nosotros

¿FU.BA tiene gluten?

No. Todos nuestros productos son 100% naturalmente sin gluten. No usamos harinas refinadas ni sustitutos industriales. Solo ingredientes funcionales que tu cuerpo reconoce.

¿Vuestros productos son veganos?

¿Puedo congelarlo?

¿Qué significa pan funcional?

¿Tenéis opciones sin frutos secos?

¿Dónde estáis?

¿Vendéis online o por Glovo?

¿Qué tipo de azúcar usáis?

¿Puedo pediros grandes cantidades o para un evento?

¿Esto es una panadería o un culto secreto?

¿FU.BA tiene gluten?

No. Todos nuestros productos son 100% naturalmente sin gluten. No usamos harinas refinadas ni sustitutos industriales. Solo ingredientes funcionales que tu cuerpo reconoce.

¿Vuestros productos son veganos?

¿Puedo congelarlo?

¿Qué significa pan funcional?

¿Tenéis opciones sin frutos secos?

¿Dónde estáis?

¿Vendéis online o por Glovo?

¿Qué tipo de azúcar usáis?

¿Puedo pediros grandes cantidades o para un evento?

¿Esto es una panadería o un culto secreto?

¿FU.BA tiene gluten?

¿Vuestros productos son veganos?

Muchos sí, y están señalizados. Otros llevan ingredientes como huevo de gallinas criadas en libertad o mantequilla real. No usamos lácteos de vaca A1, y evitamos todo lo inflamatorio.

¿Puedo congelarlo?

¿Qué significa pan funcional?

¿Tenéis opciones sin frutos secos?

¿Dónde estáis?

¿Vendéis online o por Glovo?

¿Qué tipo de azúcar usáis?

¿Puedo pediros grandes cantidades o para un evento?

¿Esto es una panadería o un culto secreto?

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